炭や肴や はん蔵 | 日記 | 祝日なので・・・

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炭や肴や はん蔵 の日記

祝日なので・・・

2014.03.21

休みませんよ!笑
3連休ぶっとうしで開けてます!!
春分の日なのにみぞれ降るて・・・ねぇ・・・

今日は北新地で日本酒の試飲会があったので行ってきました。
はい、ほろ酔いです。

写真は「豚天ネギソース」 これまた人気です♪
軽めの衣であげた豚の天ぷらに、サッパリねぎソースをからめた
お酒にもご飯にもあう一品ですよ~。

試飲会で、揚げ物には酸味のある日本酒があうとのこと・・・
燗にすると少しまろやかさも出てより相性がいいみたいです。
ぜひ合わせてお試しあれ!!

祝日なので・・・

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